一种毛尖茶叶多糖 MTP06的提取分离及其活性测定

• 作者: 乔善义 刘庄 张照康 程湘懿 范海涛
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 毛尖茶叶 多糖 活性 免疫细胞
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 页码范围: 531-536
• 页数: 6页
• 分类号: TS272|Q539
• 字数: 4082字
• 语种: 中文

摘要

本研究对一种毛尖茶叶多糖的结构与活性开展了研究。采用水提醇沉法提取毛尖茶叶粗多糖，经除蛋白后得到精制多糖（MP），以不同的柱层析方法对 MP 进行多次分离纯化，得到1个均一组分的毛尖茶叶多糖（Maojian Tea Polysaccharides No.06，MTP06）。采用1,1–二苯基–2–三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl) hydrazyl，DPPH）自由基清除、小鼠免疫细胞 RAW264.7增殖、吞噬能力和产生 NO 等试验方法对 MTP06的活性进行研究。结果显示 MTP06对0.1 mmol·L-1 DPPH 溶液的自由基清除率为30.85%，对小鼠巨噬细胞 RAW264.7的增殖、吞噬能力和产生 NO 的能力均有促进作用，与空白对照组间有显著差异（P＜0.01），且质量浓度为500 mg·L-1时，活性最大。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔善义	军事医学科学院毒物药物研究所	59	1056	16.0	31.0
2	范海涛	北京电子科技职业学院生物工程学院	4	20	3.0	4.0
6	刘庄		8	23	3.0	4.0
7	张照康	华中师范大学物理科学与技术学院生物物理研究所	2	4	2.0	2.0
8	程湘懿	华中师范大学物理科学与技术学院生物物理研究所	1	2	1.0	1.0