广东阳江产仙人草中脂肪酸GC-MS分析

• 作者: 卢四平 田彦宽
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 医学
• 关键词: 阳江仙人草 脂肪酸 气相色谱-质谱分析
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1
• 字数: 1938字
• 语种: 中文

摘要

目的 分离和鉴定阳江产仙人草(Mesona chinensis Benth.)中的脂肪酸成分.方法 采用索氏方法提取脂溶性成分,气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对其进行分析鉴定.结果 从仙人草中分离和鉴定出26个成分,其中脂肪酸成分20个.结论 阳江产仙人草中含有丰富的对人体有益的化学成分,如十八烷三烯酸(20.96％),棕榈酸(16.49％),共轭亚油酸(13.85％),3,7,11,15-四甲基己烯-1-醇(叶绿醇)(10.20％),顺式-11-十八烯酸(7.269％),γ-谷甾醇(5.799％).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田彦宽	中国科学院广州地球化学研究所分析测试中心	5	12	2.0	3.0
2	卢四平		1	0	0.0	0.0