干燥过程对再造烟叶关键致香成分的影响

• 作者: 李长昱
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 工学
• 关键词: 干燥过程 再造烟叶 关键致香成分
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 5-7,36
• 页数: 4页
• 分类号: TS41+1
• 字数: 1668字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2016.04.002

摘要

为了考察干燥过程对再造烟叶烟草关键致香成分的影响，分别测定了干燥前后再造烟叶烟草关键致香成分的含量。结果表明，干燥后挥发、半挥发成分损失较大，烟叶关键致香成分总量损失率为38．98％，不同类型的关键致香成分损失率为35．00％～43．67％。其中氮氧杂环类物质损失率最大，为44．49％，酸类物质损失最小，为18．08％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李长昱		7	15	2.0	3.0