人会生锈吗——氧自由基对人体的危害

• 作者: 袁秀芬
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 饮食排毒
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

人体为什么会“生锈”?“生锈”就是氧化,人体衰老的第一个表现就是人体内的脂质过氧化作用加剧,干扰细胞的正常功能,破坏细胞膜、溶酶体、线粒体、DNA、RNA和蛋白质结构,使酶失去活力,使激素破坏,使免疫系统失损,促进老化,衰老,常年累计的破坏,并发多种疾病,如动脉硬化,高血压、糖尿病、感染性疾病、老年痴呆、帕金森氏病,白内障以及癌症等发生.