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摘要:
台湾彰化大叶大学研发薄膜技术,浓缩新鲜的丝瓜水成为丝瓜水原料,让丝瓜水存运送的过程中可以减少损耗,同时增加新鲜度。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 台湾研发纳米薄膜过滤技术
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 膜过滤技术 研发 台湾地区 纳米 薄膜技术 新鲜度 丝瓜
年,卷(期) 2016,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 75-75
页数 1页 分类号 TS262.5
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研究主题发展历程
节点文献
膜过滤技术
研发
台湾地区
纳米
薄膜技术
新鲜度
丝瓜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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