黄曲霉毒素和赭曲霉毒素的毒性作用及其诊断、检测和控制

• 作者: 李新一(译)
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 霉菌毒素中毒 黄曲霉毒素 赭曲霉毒素 检测
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20160705

摘要

霉菌毒素是真菌的次级代谢产物，其种类较多，其中最主要的是黄曲霉毒素和赭曲霉毒素。赭曲霉毒素主要损伤肾组织故被称为肾毒素，而黄曲霉毒素则对肝脏毒害作用最大。本文主要介绍了黄曲霉毒素和赭曲霉毒素的毒性作用及其诊断、检测和控制。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李新一(译)		1	1	1.0	1.0