绿原酸、隐绿原酸和新绿原酸在中性和碱性pH条件下的降解动力学

• 作者: 朱鹏 苗潇磊 陈勇
• 来源期刊: 药学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 绿原酸 隐绿原酸 新绿原酸 降解动力学 Weibull方程
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 药物分析
• 页码范围: 122-126
• 页数: 5页
• 分类号: R917
• 语种: 中文
• DOI: 10.16438/j.0513-4870.2015-0446

摘要

本文研究了绿原酸(5-CQA)及其同分异构体隐绿原酸(4-CQA)和新绿原酸(3-CQA)在中性和碱性pH条件下的降解规律.结果表明,3-、4-、5-CQA在酸性pH条件下较为稳定,在中性和碱性pH条件下不稳定,且随碱性的增强,降解越强烈,转化成的CQA总量越低,但并不生成咖啡酸.同时,3-CQA和5-CQA在水解时更趋向于转化为4-CQA,而4-CQA水解时更趋向于转化为3-CQA,而非5-CQA.通过比较中性和碱性pH条件下3-、4-、5-CQA的降解动力学参数发现,反应速率常数k值的大小顺序为4-CQA＞3-CQA＞5-CQA,降解半衰期t1/2值的大小顺序为4-CQA＜3-CQA ＜5-CQA,说明在中性和碱性pH条件下三者的稳定性顺序为4-CQA＜3-CQA＜5-CQA.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈勇		204	2043	24.0	35.0
2	朱鹏		3	9	1.0	3.0
3	苗潇磊		1	0	0.0	0.0