无抗风起 谁主沉浮

• 作者: 高艳敏
• 来源期刊: 饲料与畜牧·新饲料
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 热点剖析
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

2015年,“饲料禁抗”风起云涌,各种替抗、限抗声音不断.随着世界各国纷纷出台各种限抗、禁抗政策,中国也颁布了相应的法律.201 6年,《中华人民共和国环境保护法》与《中华人民共和国食品安全法》的相继出台,将抗生素问题再一次推到了风口浪尖.各地著名院校、企事业单位对替抗产品的研究热情空前高涨.目前,将“替抗产品”大体分为两类,第一类是“效果替代”,该类添加剂(如酶制剂、有机微量元素、调味剂等)虽本身不能杀灭病菌,但使用该类添加剂可以达到与抗生素类似的促生长效果;第二类是“功能替代”,该类添加剂(如植物提取物、抗菌肽、酸化剂、寡糖、微生态制剂、复合生物制剂等)具有非常好的杀灭有害菌功能,能够有效地杀灭病原菌,预防动物疾病.