时光之味

• 作者: 国梁
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 心灵鸡汤
• 页码范围: 66
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

朋友非常喜欢葡萄酒,她说:“我喜欢存放时间长的葡萄酒,觉得酒里面有时光之味,醇厚绵长,回味无穷!” 时光真的是有味道的.我想起《舌尖上的中国》有一集叫作《时间的味道》,讲述的是腊肉、火腿、烧腊、腌鱼、腌菜、泡菜等食物的保存方法.很多食材经过特殊的处理后,会在缓慢的时光中酝酿出一种别致的风味.不少人对某种味道情有独钟,难以割舍.