花厨Tomacado 一家专为女性开的餐厅

• 作者: 云晓
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: Tomacado 女性视角 Karen 餐饮行业 于嘉 下午茶 花艺师 大媒体 消费趋势 食材
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TU247.3

摘要

位于嘉铭中心的花厨tomacado是一家以花与食相结合的餐厅。如这家店的菜单封面所言＂从一家餐厅,花店开始的有机概念与生活方式＂。他们将餐厅布置成花店,同时又让花店有了美味的食物,不仅各大明星光临,而且在开业的第二个星期就实现盈利,短短几月的时间就成为北京的热门餐厅。大众点评五星好评,各大媒体轮番推荐,如果赶着饭点去排队几乎是必然。以女性视角出发花厨的老板Karen之前所从事的行业是金融行业,看起来和餐饮行业并没有多大关系。