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科学解读野菜的食用价值
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摘要：
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基于民族生态学视角的贵州苗族食用野菜多样性研究
苗族
食用野菜
传统知识
多样性
贵州雷公山区
东北地区常见可食性野菜的食用保健价值与开发利用
野菜
保健价值
开发利用
河南省野菜资源开发利用探析
野菜
植物资源
开发利用
吉林省东部山区山野菜资源及利用价值
吉林省东部山区
山野菜
营养成分
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期刊影响力
中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
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20
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