基于穿刺测试的萝卜耐裂根性研究

• 作者: 何云启 崔磊 於校青 甘彩霞 袁伟玲 邓晓辉
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 萝卜 穿刺测试 耐裂根性
• 年，卷（期）: 2016,（20）
• 所属期刊栏目: Scientific Research Garden 科研园 -- 生理研究
• 页码范围: 72-74
• 页数: 3页
• 分类号: S631.1
• 字数: 1794字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2016.20.026

摘要

为了准确客观地评价萝卜的裂根性，为耐裂根萝卜品种的筛选提供理论依据，采用TA.XT Plus型物性测试仪进行穿刺试验，对耐裂根品种韩玉1号和易裂根品种雪单1号肉质根的上、中、下部位分别进行相关测定。试验结果显示，不同部位的屈服力、屈服能、脆性、根皮及根肉平均硬度的差异并不一致；而耐裂根品种的屈服力、屈服能、脆性与易裂根品种的差异显著，说明屈服力、屈服能、脆性指标可以作为萝卜耐裂根性的主要指标，且均应选取萝卜肉质根中部进行穿刺测试。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓晓辉	湖北省农业科学院经济作物研究所	42	95	5.0	7.0
2	崔磊	湖北省农业科学院经济作物研究所	32	79	5.0	6.0
3	甘彩霞	湖北省农业科学院经济作物研究所	33	84	5.0	6.0
4	袁伟玲	湖北省农业科学院经济作物研究所	34	69	5.0	6.0
5	何云启	湖北省农业科学院经济作物研究所	8	23	3.0	4.0
6	於校青	湖北省农业科学院经济作物研究所	13	27	3.0	5.0