冷藏对米蛾卵液中游离氨基酸变化的影响

• 作者: 宋子伟 张古忍 李敦松 黄燕嫦
• 来源期刊: 环境昆虫学报
• 学科: 农学
• 关键词: 米蛾卵 冷藏 游离氨基酸 赤眼蜂
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 赤眼蜂专栏
• 页码范围: 468-475
• 分类号: Q965.9|S433
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0858.2016.03.3

摘要

赤眼蜂的工厂化繁育常使用米蛾卵作为中间寄主卵,为了满足赤眼蜂生产的需要,需对米蛾卵进行冷藏,但冷藏米蛾卵影响赤眼蜂的生长发育.利用核磁共振技术(NMR)测定了新鲜米蛾卵(U)、新鲜杀胚米蛾卵(CK)、杀胚米蛾卵在4℃条件下冷藏15 d (N15)、30 d (N30)、45 d (N45)和60 d (N60)后,米蛾卵卵液游离氨基酸种类和含量的变化.结果共鉴定到24种游离氨基酸及其衍生物,包括昆虫发育必需的10种氨基酸.U和CK之间的游离氨基酸组分没有显著差异,N15、N30和N45游离氨基酸总量随冷藏时间的延长而显著升高,N60中的氨基酸总量与N45比较没有显著增加.对24种游离氨基酸及其衍生物的含量进行主成分分析,结果表明丙氨酸、谷氨酰胺、鸟氨酸、天冬氨酸、组氨酸、赖氨酸、丝氨酸、焦谷氨酸等8种氨基酸的含量随冷藏时间的增加而有着显著的变化,其中,丙氨酸变化幅度最为明显,随着冷藏时间的增加,含量从0.1624 mmol/L增加到8.6192 mmol/L;组氨酸在N30、N45和N60处理之间显著下降,从0.7553 mmol/L降低到0.2495 mmol/L.因此,冷藏会导致米蛾卵内游离氨基酸含量发生一定变化,这可能是冷藏米蛾卵影响赤眼蜂生长发育的重要原因之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张古忍	中山大学有害生物控制与资源利用国家重点实验室	46	896	15.0	29.0
2	黄燕嫦	中山大学有害生物控制与资源利用国家重点实验室	2	5	2.0	2.0