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摘要:
手抓饼,风行大街小巷的台湾小吃。这种美食出炉之后,面料层层叠叠,薄如蝉翼,金黄酥脆,随手一抓,面丝就像瀑布一般泻下来。现在,它可成了我每周必吃的小吃。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 吃货必备 人间美食——手抓饼
来源期刊 课外生活 学科 工学
关键词 手抓饼 美食 小吃 面料
年,卷(期) kwshb_2016,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-20
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈婉晶 安徽省合肥市青年路小学六(4)班 1 0 0.0 0.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
手抓饼
美食
小吃
面料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
课外生活
半月刊
1005-5347
34-1035/G4
32开
合肥市政务文化新区翡翠路1118号安徽少
26-3 26-56
1985
chi
出版文献量(篇)
6035
总下载数(次)
25701
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