即食猪肉枣加工工艺

• 作者: 梁少娟
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 猪肉枣 即食 加工工艺
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 肉制品加工与新产品开发
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 字数: 1636字
• 语种: 中文

摘要

即食猪肉枣经过原料处理、灌肠、结扎成形、烘烤、蒸煮、包装、杀菌等工艺而成，它具有口味鲜美、营养丰富、食用方便等特点，深受广大消费者的欢迎。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁少娟		1	0	0.0	0.0