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徽州名菜——臭鳜鱼
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摘要：
咱们安徽有一道特色菜，世界闻名。如果你是本地人，肯定猜出来了——对!就是臭鳜鱼。虽然这名字听起来不昨地——“臭”，但吃起来，那是一个字——“香”!
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文献信息
| 篇名 | 徽州名菜——臭鳜鱼 | ||
| 来源期刊 | 课外生活 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | 鳜鱼 徽州 特色菜 “臭” “香” | ||
| 年，卷（期） | kwshb_2016,（3） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 21-21 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | S965.211 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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鳜鱼
徽州
特色菜
“臭”
“香”
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期刊影响力
课外生活
主办单位：
安徽少年儿童出版社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1005-5347
CN：
34-1035/G4
开本：
32开
出版地：
合肥市政务文化新区翡翠路1118号安徽少
邮发代号：
26-3 26-56
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
6035
总下载数（次）
25701
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