中小微农产品加工企业HACCP人才公益性培育的研究

• 作者: 梁双
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 经济
• 关键词: 中小微农产品加工企业 HACCP人才 公益性培育 对策
• 年，卷（期）: ncpjgx_2016,（3）
• 页码范围: 79-81
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82

摘要

中小微农产品加工企业HACCP人才的培育，不仅是专业人才的建设问题，也是保证农产品质量和食品安全的战略问题。目前，地方政府、企业和培育机构等部门对HACCP人才公益性培育的基础性、经费投入及培育模式等方面认识和创新不足，存在着诸多亟待解决的问题。以十堰市近年的实践为研究对象，分析HACCP人才培育中存在的主要问题及采取的对策和措施。

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1	梁双		2	0	0.0	0.0