枝江大曲 旷世佳酿“烧春酒”

• 作者: 张同
• 来源期刊: 湖北画报：湖北旅游
• 学科: 经济
• 关键词: 枝江酒业 枝江大曲 长江中游 酿造 楚文化 老字号 历史 丹阳
• 年，卷（期）: hbhbhbly_2016,（4）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

古都丹阳，有着悠久的酿造历史，3000年楚文化沿袭了精湛的酿造技艺。长江中游的老字号一枝江酒业，最早源于1817年的“谦泰吉”古糟坊，具有近200年的白酒酿造历史。