简谈有关膳食脂肪的建议

• 作者: 杨世杰
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 美欧等心防治新动态
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

伴随着科学界对哪一种饮食方法是最好的争论,从阿特金斯饮食法、强调摄人“优质碳水化合物”和“优质脂肪”的南滩饮食法、旧石器时代饮食、高蛋白饮食、低碳水化合物饮食到无麸质饮食,人们钟爱的饮食方法从未停止演进.但是对于很多注重健康的人来说,保持精干的体魄并非决定食品方案唯一要考虑的因素.到底哪种饮食能使你避免心脏病和中风的发生呢?