碳水化合物导致患病风险

• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 社会科学
• 关键词: 碳水化合物 风险 患病 科学杂志 美国在线 健康问题 ONE 心脏病
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 4-4
• 页数: 1页
• 分类号: G3-55

摘要

美国在线科学杂志《Plos one》最新发表一项研究：一直以来，饱和脂肪酸被认为是引起心脏病以及诸多健康问题的罪魁祸首。然而，这项研究表明，即使摄取量达到现在的2-3倍，它在血液中的浓度也不会上升。