气相色谱-质谱法检测牛奶中左旋咪唑残留的研究

• 作者: 拜锦美
• 来源期刊: 福建分析测试
• 学科: 化学
• 关键词: 左旋咪唑 气相色谱/质谱联用 牛奶 残留分析
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 19-25
• 页数: 7页
• 分类号: O657.71
• 字数: 2786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-8143.2016.04.04

摘要

目的:建立牛奶中左旋咪唑残留量检测的气相色谱-质谱方法.方法:牛奶样品经乙酸乙酯提取,盐酸反萃取后碱化,三氯甲烷提取液,可供气相色谱质谱联用仪分析.采用Agilent 6890N-5973i气-质谱联用仪,HP-5MS(30m×0.25 mm×0.25μm)毛细管柱,EI离子源,m/z 204、203、148、101选择离子监测,外标法定量.结果:左旋咪唑添加水平为5μg/L、10μg/L、50μg/L时,方法的回收率为76.5％～95.5％,批内批间相对标准偏差为1.4％～12.2％;在浓度为0.05～5 μg/mL范围内左旋咪唑色谱峰面积与其质量浓度的线性方程为Y=16130X-164.37,r=0.9997.方法检测限为3μg/kg,定量限可达到10 μg/kg.结论:所建立的GC-MS简便、快速,能够满足左旋咪唑残留检测的要求,可作为我国牛奶质量综合监控的有效方法之一,对我国动物性食品中左旋咪唑残留监控具有实际意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	拜锦美		11	37	3.0	5.0