蛹虫草培养残基中虫草多糖的提取

• 作者: 李靖靖 郭林
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 化学
• 关键词: 蛹虫草培养基 虫草多糖 提取
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 49-54
• 页数: 6页
• 分类号: R914.4|O657.7
• 字数: 4698字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2016.05-010

摘要

为了有效地利用蛹虫草培养基中的虫草多糖,通过实验进行了系统的比较与验证,得出最佳的提取工艺条件为:提取温度90℃,提取次数4次,提取时间60min,提取料液比1:10,在此条件下虫草多糖的提取率可达到3.84%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李靖靖		23	15	2.0	2.0
2	郭林		3	4	1.0	2.0