经常吃梨可以降低血脂

• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 血脂 膳食纤维 梨 低密度脂蛋白 胆固醇 营养学家 风险因素 需求量
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 5-5
• 页数: 1页
• 分类号: TS218

摘要

最近，美国营养学家研究发现，从梨等食物中摄入10克降低胆固醇的膳食纤维，就可以满足人体每日膳食纤维需求量的40％。因此，经常吃梨可以降低血脂。一个中等大小的梨含有5克膳食纤维，其中大部分纤维以胶质形式存在；这类膳食纤维有助于“）中走”体内“坏胆固醇”（即低密度脂蛋白）；坏胆固醇水平超标是引发心脏病的一大风险因素。