全自动CIP清洗系统综述

• 作者: 卢成雷
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: CIP设计 选型 节能
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 乳品加工│DAIRY INDUSTRY
• 页码范围: 62-67
• 页数: 6页
• 字数: 5957字
• 语种: 中文

摘要

CIP系统是一种食品工厂清洗用的原位清洗系统，是乳品工厂必备的设备。从清洗系统的发展历史、工艺以及在乳品生产中的应用等方面进行了综述，并结合工作实践，阐述了基础理论、工艺设计、设备选型等全面的CIP系统的设计及应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢成雷		1	3	1.0	1.0