原奶中硫氰酸盐的来源及控制方法

• 作者: 彭智敏
• 来源期刊: 今日畜牧兽医：奶牛
• 学科: 工学
• 关键词: 硫氰酸盐 控制 食品安全法规 奶
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: TS251.7

摘要

现阶段人们对食品安全越来越重视．去年国家也制定了最严格的食品安全法规来保障人们的健康，其中硫氰酸盐在去年引起不小的轰动．说明大部分人都不了解硫氰酸盐、更不了解它的来源及其控制方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭智敏	蒙牛乳制品武汉有限责任公司奶源部	1	0	0.0	0.0