基于模糊专家控制的茶叶炒制温度控制系统

• 作者: 林高飞 潘玉成 陈小利 黄先洲
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 模糊控制 专家系统 温度控制 铂热电阻 线性化
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 包装与机械 PACKAGE & MACHINE
• 页码范围: 79-84
• 页数: 6页
• 字数: 4775字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.11.018

摘要

茶叶炒制温度对茶叶品质有很大的影响,针对现有炒茶机温控系统存在温度控制精度低、调节时间长等缺点,研发适用于高端名优茶炒制的温度智能控制系统。该系统以单片机 AT89S52为核心,采用铂热电阻作为温度传感器,通过电流变送器 XTR106对不平衡电桥输出信号进行线性化处理,并结合模糊控制理论和专家系统设计了一种模糊专家控制器。对所设计的温度控制系统测试结果表明,在0~300℃范围内系统具有较好的动静态性能,静态误差小于±1℃,超调量小于2.36%,过渡过程时间小于27 s,能很好地满足高端名优茶炒制对温度控制的要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林高飞	福建农林大学机电工程学院	4	22	3.0	4.0