羊肚菌A1菌株菌丝体的培养特性

• 作者: 周洁 彭卫红 曹雪莲 甘炳成 苗人云 谭伟 黄忠乾
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 羊肚菌 菌丝体 碳源 氮源 温度 pH值 生长势 生长速度
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 育种与驯化
• 页码范围: 12-17
• 页数: 6页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2016.04.004

摘要

设计8种碳源、8种氮源、6个梯度温度和8个梯度pH值的试验,对羊肚菌(Morchella importuna)A1菌株进行培养,观察其菌落菌丝体生长势和测定菌丝生长速度,比较分析其菌丝体最适培养特性.试验结果表明,羊肚菌A1菌株菌丝体培养的最适碳源为甘露醇和阿拉伯糖,最适氮源为蛋白胨和(NH4)2SO4,最适温度为15℃～25℃,最适pH值为4.5～5.5.