叶菜硝酸盐污染控制方法特征解析与发展趋势

• 作者: 于海业 付强 张蕾 戚飞飞 王琳琳
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 叶菜 硝酸盐 污染控制 特征解析 发展趋势
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 185-188
• 分类号: Q141|S181
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201606047

摘要

该研究着眼于叶菜硝酸盐(NO3)污染现状及其给人体健康及国家经济带来的不利影响,对目前国内外普遍存在的叶菜NO3-控制方法进行搜集、整理和分析.按照合理施肥(养分调控)、环境调控、使用硝化细菌抑制剂、确定适宜的收获期及土壤间作栽培等五大类方法展开讨论,明确现有方法的共性特征,分析各类方法的特点及存在的弊端.最后从生态系统安全与食品安全角度,探讨未来叶菜NO3-控制方法的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张蕾	吉林大学生物与农业工程学院	103	636	14.0	19.0
3	于海业	吉林大学生物与农业工程学院	111	1103	18.0	26.0
5	付强	吉林大学生物与农业工程学院	15	57	4.0	7.0
11	戚飞飞	吉林大学生物与农业工程学院	1	2	1.0	1.0