去势对西门塔尔牛血清脂肪代谢的影响

• 作者: 何宗霖 余雄 桑断疾 王连群 臧长江 邵伟 郭同军
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 去势 西门塔尔牛 血清脂肪代谢
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 39-42,54
• 页数: 5页
• 分类号: S811.5
• 字数: 3365字
• 语种: 中文

摘要

为了研究去势对西门塔尔牛血清脂肪代谢相关酶及调节因子的影响,本试验选取50头16月龄的西门塔尔公牛,经药物驱虫后,利用单因素配对试验设计分为去势组和未去势组,每组25头,饲喂相同饲粮,试验期150 d,分析去势对血清脂肪代谢的影响.结果表明:血清胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、游离脂肪酸、脂蛋白脂酶和碱性磷酸酶的全期平均含量去势组比未去势组分别高0.13％、4.17％、3.16％、0.66％、2.44％、1.40％和5.15％,但差异不显著(P＞0.05).全期平均激素敏感脂酶含量去势组比未去势组低4.01％,差异不显著(P＞0.05).因此,去势使脂蛋白脂酶和碱性磷酸酶的活性增高,激素敏感脂酶的活性降低,进而使血清中的胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和游离脂肪酸含量均表现为去势牛高于来去势牛,使脂肪代谢在血清中整体表现为脂肪的合成代谢略高于分解代谢.