羊乳中类胰岛素生长因子I的变化规律

• 作者: 于玲玲 云丹 侯院林 张富新 李龙柱 雷飞燕
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 羊乳 类胰岛素生长因子I 变化规律
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医?水产养殖
• 页码范围: 843-847
• 页数: 5页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 3935字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2016.04.020

摘要

为研究羊乳中类胰岛素生长因子I（ IGF-I）的浓度变化，并采集富含IGF-I的羊乳原料，采用双抗体夹心酶联免疫法测定羊乳中IGF-I的浓度。在供试的4种奶山羊（萨能羊、努比羊、垚山羊和关中羊）中，关中奶山羊乳中IGF-I的浓度最高，并且所有山羊乳品中IGF-I的浓度都显著高于牛乳中的IGF-I浓度（ P＜0.05）。奶山羊初乳的IGF-I浓度变化较大，泌乳第1 d的羊乳中IGF-I浓度最高，随泌乳时间的延长，其浓度显著下降（ P＜0.05）。常乳中IGF-I浓度比较稳定，但浓度值较低。山羊日泌乳量越小，羊乳中IGF-I浓度越大。经产奶山羊乳比初产奶山羊乳具有更高的IGF-I浓度，其中，第4胎的山羊乳中IGF-I浓度最高（ P＜0.05）。挤奶间隔时间24 h的山羊乳比间隔12 h的山羊乳具有更高的IGF-I浓度。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张富新	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	138	1078	18.0	25.0
2	李龙柱	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	12	106	6.0	10.0
3	侯院林	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	10	22	3.0	4.0
4	云丹	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	7	14	3.0	3.0
5	于玲玲	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	12	53	5.0	7.0
6	雷飞燕	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	2	1	1.0	1.0