原儿茶酸乙酯研究进展

• 作者: 宋强 米丽华 胡丽丽 韩波
• 来源期刊: 生命的化学
• 关键词: 原儿茶酸乙酯 脯氨酰羟化酶 抑制剂
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 885-890
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13488/j.smhx.20160621

摘要

原儿茶酸乙酯作为天然食品添加剂在自然界中广泛存在,发挥抗氧化作用,同时作为脯氨酸羟化酶抑制剂,发挥抑制胶原合成作用,参与胚胎发育、肌肉和脂肪组织分化等体内多种生物学过程.综述原儿茶酸乙酯在胶原合成、角膜修复、心脑血管疾病和肿瘤发生等领域中的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋强		40	174	8.0	11.0
2	胡丽丽		13	5	1.0	1.0
3	韩波		11	11	2.0	2.0
4	米丽华		14	35	3.0	5.0