面粉麸皮走势此消彼长面企经营状况持续好转

• 作者: 张春良
• 来源期刊: 现代面粉工业
• 学科: 工学
• 关键词: 消费淡季 麸强粉弱 夏粮收购 经营建议
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 企业管理
• 页码范围: 43-46,47
• 页数: 5页
• 分类号: TS211|F304.3
• 字数: 6611字
• 语种: 中文

摘要

自5月以来国内面粉市场购销呈现“量淡价弱”格局，面粉加工企业开工率同比偏低，麸皮市场行情阶段性大幅走高以及粮源加工成本明显下降促使面企经营状况明显好转。预计三季度国内面粉市场购销“量价”将逐步好转，面企之间因规模及产品结构不一，其经营分化仍将持续。