利用PCR技术鉴定常见肉类来源

• 作者: 于丽娟 吴伟伟 张艳花 徐新明 拉扎提 玛尔孜娅 田可川 阿米尼古丽
• 来源期刊: 中国草食动物科学
• 学科: 农学
• 关键词: 聚合酶链式反应技术 鉴定 常见肉类 线粒体DNA
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: S826.2
• 字数: 2260字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2016.05.002

摘要

在提取送检的未知肌肉组织样品以及市购的猪肉、牛肉、羊肉样品基因组DNA的基础上,分别选用1对通用引物与3对特异性引物进行扩增,用来检测未知样品的畜种来源.结果显示:通用引物扩增4种样品均出现阳性条带;分别用羊、猪、牛的特异性引物扩增样品DNA,送检未知样品只在牛特异性引物扩增时出现了特异性目的条带.经PCR产物直接测序及同源性比对进行验证确认,该未知样品与牛的同源性为100％,从而验证了该方法的准确性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	拉扎提	新疆畜牧科学院畜牧研究所	15	82	5.0	8.0
2	徐新明	新疆畜牧科学院畜牧研究所	35	133	7.0	9.0
3	田可川	新疆畜牧科学院畜牧研究所	67	336	9.0	15.0
4	张艳花	新疆畜牧科学院畜牧研究所	32	237	8.0	14.0
5	于丽娟	新疆畜牧科学院畜牧研究所	19	46	4.0	6.0
6	吴伟伟	新疆畜牧科学院畜牧研究所	29	106	7.0	9.0
7	阿米尼古丽	新疆畜牧科学院畜牧研究所	1	3	1.0	1.0
8	玛尔孜娅	新疆畜牧科学院畜牧研究所	1	3	1.0	1.0