苹果渣中苹果多酚柱层析分离工艺研究

• 作者: 宋烨 葛邦国
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 工学
• 关键词: 苹果多酚 大孔树脂 纯化 精制
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 3479字
• 语种: 中文

摘要

本文研究了大孔吸附树脂对苹果渣中苹果多酚纯化和Sephadex凝胶对苹果多酚的精制工艺参数,选定AB-8为纯化用大孔吸附树脂,采用70%乙醇作为解吸剂;Sephadex凝胶精制后的苹果多酚,经冷冻干燥,得到苹果多酚粉末.苹果多酚得率为0.12%,苹果多酚的纯度由初步纯化的15.5%提高到75.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛邦国		77	606	14.0	21.0
2	宋烨		70	342	9.0	16.0