瘤胃中乳酸的代谢及其调控机制

• 作者: 王洪荣 陈连民
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 反刍动物 瘤胃酸中毒 瘤胃微生物 乳酸
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 动物生产层
• 页码范围: 972-980
• 页数: 9页
• 分类号: S816.32
• 字数: 8088字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829/j.issn.1001-0629.2015-0570

摘要

有关瘤胃酸中毒发生机制研究表明，瘤胃乳酸的累积可能对酸中毒诱导起重要作用，而高精料日粮下瘤胃乳酸累积主要取决于瘤胃乳酸产生菌和乳酸利用菌间的平衡程度。本文综述了瘤胃微生物对乳酸的代谢机制，包括主要乳酸产生菌[溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibriofibrisolvens)、牛链球菌(Streptococcus bovis)、乳酸杆菌(Lactobacillus)]和主要乳酸利用菌[反刍兽新月单胞菌(Selenomonus ruminantium)、埃氏巨型球菌(Megasphaera elsdenii)]，并简要概述了酸中毒的调控方法，旨在为反刍动物瘤胃酸中毒的乳酸中毒机制深入解析提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王洪荣	扬州大学动物科学与技术学院	205	1444	18.0	25.0
2	陈连民	扬州大学动物科学与技术学院	12	70	5.0	7.0