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黄金咖喱猪扒饭
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摘要：
猪扒
原料;
猪梅花肉500克,烤肉酱120克,干面粉、鸡蛋液、面包
糠各适量
制作;
1倒入烤肉酱;
2搅拌均匀后,腌制20～30分钟入味;
3肉片腌好后先薄薄地裹上一层干面粉,用筷子夹起肉片,抖掉多余的面粉;
4将沾有面粉的肉片再裹上一层蛋液;
5取出后再裹上面包糠;
6放入热油锅中,中火炸熟,捞出切块备用.
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期刊影响力
健康
主办单位：
北京市疾病预防控制中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-297X
CN：
11-2185/R
开本：
大16开
出版地：
北京市东城区和平里中街16号北院
邮发代号：
2-105
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
6448
总下载数（次）
4
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