基于三维实体模型的玉米颗粒真空干燥数值模拟

• 作者: 张世伟 张志军 陈帅 黎勋
• 来源期刊: 真空科学与技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 真空干燥 玉米颗粒 数值模拟 三维实体模型
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 真空技术与理论
• 页码范围: 51-56
• 分类号: TK121
• 语种: 中文
• DOI: 10.13922/j.cnki.cjovst.2016.01.10

摘要

针对真空干燥时单体玉米颗粒内部的传热传质过程,开展基于三维实体模型的模拟研究.使用高精度CT扫描玉米颗粒,图像经MIMICS、ANSYS处理,建立实体模型.以傅里叶传热方程、菲克扩散方程作为控制方程,当量辐射传热和表面水分蒸发传质作为边界条件,使用COMSOL软件完成模拟.模拟结果显示干燥过程中颗粒内部为传质控制过程,提高辐射板温度和真空度均能加快干燥,但真空度高于5.5 kPa后效果不明显,玉米初始含水量增大和初始温度降低,会增加总的干燥时间和能耗.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张世伟	东北大学机械工程与自动化学院	68	567	14.0	19.0
2	张志军	东北大学机械工程与自动化学院	50	333	11.0	17.0
3	陈帅	东北大学机械工程与自动化学院	2	12	2.0	2.0
4	黎勋	东北大学机械工程与自动化学院	1	5	1.0	1.0