限不限胆固醇 因人而异

• 作者: 李新建
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食胆固醇 膳食指南 日摄入量 胆固醇水平 健康饮食 委员会 心脏病 美国
• 年，卷（期）: dzyx,（2）
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 分类号: R15

摘要

2015年，美国膳食指南咨询委员会发布了新版健康饮食建议，不再限制胆固醇摄入量。而2010年美国居民膳食指南，将胆固醇的每日摄入量限制在300毫克以内。美国膳食指南咨询委员会指出，目前的证据显示，膳食胆固醇和心脏病之间没有明显的相关性。此说一出，顿时一石激起千层浪。难道这么多年来胆固醇一直被冤枉了？其实，美国取消膳食胆固醇摄入限制，并非代表人人都不需要限制胆固醇摄入量，也并不是说血液胆固醇水平与心脏病无关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李新建	上海市疾病预防控制中心慢性非传染病与伤害防治所	104	1777	25.0	38.0