大孔树脂对甜茶溶液脱色的研究

• 作者: 崔紫姣 廖莉玲 张彩云 陈显刚 韦万丽 鲍晨阳
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 甜茶 大孔树脂 脱色率 保留率
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 字数: 3293字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2016.04.004

摘要

以脱色率和甜茶甙的保留率作为考察指标，对9种树脂进行了筛选，并通过静态吸附试验和动态的单因素试验对筛选出的树脂的最佳脱色条件和再生条件进行了研究。结果表明：D296阴离子交换树脂的脱色效果最好，其最佳脱色条件为：上柱液pH6.5，流速2.0 BV/h，上样浓度（以多酚浓度计）3.0 mg/mL。最佳再生条件为：用3%的NaOH和HCl溶液先后冲洗树脂至流出液近无色。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖莉玲	贵州师范大学化学与材料科学学院	84	714	12.0	24.0
2	韦万丽	贵州师范大学化学与材料科学学院	18	58	4.0	6.0
3	鲍晨阳	贵州师范大学化学与材料科学学院	4	18	2.0	4.0
4	张彩云	贵州师范大学化学与材料科学学院	5	26	3.0	5.0
5	崔紫姣	贵州师范大学化学与材料科学学院	3	29	2.0	3.0
6	陈显刚		3	7	2.0	2.0