关于开展生鲜乳质量第三方检测的探讨

• 作者: 朱赫 胡海彦
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 生鲜乳 第三方 检测机构 质量安全
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 奶业经济│DAIRY ECONOMICS
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 字数: 3040字
• 语种: 中文

摘要

生鲜乳（原料乳）是乳业之源。阐述了开展生鲜乳第三方检测的必要性、我国生鲜乳第三方检测应用现状、开展生鲜乳第三方检测应重视和解决的问题等，并对如何使生鲜乳第三方检测在我国得到良性发展作了探讨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡海彦		17	11	2.0	3.0
2	朱赫		8	1	1.0	1.0