辽宁省乳业养殖加工一体化模式的探讨

• 作者: 刘再胜
• 来源期刊: 现代畜牧兽医
• 学科: 经济
• 关键词: 机遇 挑战 乳业养殖加工 一体化
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82
• 字数: 3374字
• 语种: 中文

摘要

辽宁省是奶牛养殖和乳业加工大省,但目前奶牛养殖和生产加工环节之间出现割裂,由此而产生的供需矛盾是乳品质量安全和产业发展不稳定的根源.本文结合辽宁省奶牛养殖现状,对乳业养殖加工一体化模式进行了归纳和探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘再胜		5	10	2.0	3.0