高职食品营养与检测专业核心课程教学资源库建设研究

• 作者: 卢建国 吴槟 孙洁心 李俐鑫
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 教育
• 关键词: 教学资源库 食品营养与检测 核心课程
• 年，卷（期）: ncpjgb_2016,（4）
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: G712

摘要

随着教育信息化的不断发展,我国很多院校已逐步建设起了不同形式的教学资源共享平台。相比我国高速发展的食品工业,食品类专业的教学资源库建设仍处于起步阶段。通过分析我国食品类专业教学资源库的建设现状,提出了高职食品营养与检测专业核心课程教学资源库建设的目标、内容及意义,为教学资源库建设工作提供借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙洁心		36	31	3.0	3.0
2	卢建国		19	14	2.0	3.0
3	吴槟		12	12	3.0	3.0
4	李俐鑫		12	6	1.0	2.0