冷防雾膜在多层共挤膜的应用

• 作者: 申隆 陈伟
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 冷防雾 多层共挤膜 吹膜
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 肉类设备与包装
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 字数: 2188字
• 语种: 中文

摘要

详细介绍了雾的产生原因，防雾剂的作用方式和防雾剂的构造。为什么需要薄膜、需要防雾功能及冷防雾剂。综述了多层共挤薄膜的应用和防雾性能的评价。