高职“发酵工程与分离技术”课程改革及实践——以新疆轻工职业技术学院为例

• 作者: 吴晓菊 谢亚利
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 教育
• 关键词: 工学结合 发酵工程与分离技术 课程改革 实践
• 年，卷（期）: ncpjgb_2016,（4）
• 页码范围: 81-83
• 页数: 3页
• 分类号: G712.3

摘要

＂发酵工程与分离技术＂课程是高职生物技术及应用专业核心课。探索基于工学结合的＂发酵工程与分离技术＂课程的改革,从教学目标、教学内容、教学设计、教学方法、教学模式、教学评价等方面探讨课程改革的方法,有效地提升学生的职业素质,为培养高技术技能型的生物发酵专业技术人才创造条件。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴晓菊		76	136	7.0	9.0
2	谢亚利		15	22	2.0	4.0