鸡胗加工机械化设备线探索

• 作者: 徐平生
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 鸡胗 工艺 设备线
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 肉类设备与包装
• 页码范围: 50-50
• 页数: 1页
• 字数: 737字
• 语种: 中文

摘要

我国的家禽肉食鸡产量和肉食鸡的市场需求量已经处于世界水平，但专业加工内脏的机械化生产线比较落后。为解决家禽内脏局部落后的操作，现提出将肉食鸡内脏加工设备组合线加以组合，即由各种工序加工的设备及传输设备组合成专业加工内脏的机械线，提高机械设备的加工水平。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐平生		3	5	2.0	2.0