复凝聚法制备－大马酮微胶囊的工艺研究

• 作者: 刘哲 尧珍玉 沈妍 肖维毅 黄海群
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: β-大马酮 微胶囊 复凝聚法 正交试验
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 开发与应用 KAIFA YU YINGYONG
• 页码范围: 643-647
• 页数: 5页
• 分类号: TQ655
• 字数: 4097字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2016.11.007

摘要

以β-大马酮为囊芯材料，明胶和羧甲基纤维素钠（CMC）为壁材，通过复凝聚法制备了β-大马酮微胶囊。以单因素试验为基础，通过正交试验优化了β-大马酮微胶囊制备的工艺条件。确定较佳工艺条件为：m（明胶）∶ m（CMC）＝9∶1，m（芯材）∶ m（壁材）＝1∶1，乳化速度8500 r／ min，固化剂用量0.25％，溶液pH ＝4.5～4.6，反应温度40℃。在此条件下，微胶囊的包埋率达到了97.83％±2.16％，其粒径约为30μm，形貌圆整规则。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄海群		16	87	6.0	9.0
2	尧珍玉		19	71	5.0	7.0
3	肖维毅		21	99	6.0	9.0
4	沈妍		6	28	3.0	5.0
5	刘哲		4	7	2.0	2.0