HPLC法测定野蔷薇中齐墩果酸和熊果酸的含量

• 作者: 古力齐曼·阿布力孜 毛居代·亚尔买买提 迪丽努尔·马里克 阿吾提·艾买尔
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 野蔷薇 齐墩果酸 熊果酸 HPLC色谱法 含量测定
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 49-51,57
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.06.001

摘要

目的:采用HPLC法测定野蔷薇不同部位(根、茎、果实)中齐墩果酸和熊果酸的含量,比较不同产地野蔷薇果实中齐墩果酸和熊果酸含量的差异.方法:采用Zorbax ODS色谱柱(4.6 mm×250 mm×5 μm),以甲醇-水(88∶12)为流动相,流速为1.0 mL/min,检测波长为210 nm.结果:齐墩果酸和熊果酸在20 min内较好分离,其质量浓度分别为0.02468～0.2468 mg/mL和0.02523～0.2523 mg/mL时与峰面积线性关系良好,相关系数分别为0.9994和0.9996;平均回收率为分别为99.96％(RSD为0.74％)和100.03％(RSD为0.95％).结论:该方法操作简便、结果准确、重现性好,可同时测定野蔷薇中齐墩果酸和熊果酸的含量,均在果实中含量最高;库车县、阿图什市的野蔷薇果实中齐墩果酸和熊果酸的含量最多,可作为最适开发利用的固定来源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	迪丽努尔·马里克	新疆师范大学化学化工学院	23	104	5.0	9.0
2	毛居代·亚尔买买提	新疆师范大学生命科学学院	12	33	3.0	5.0
3	阿吾提·艾买尔	新疆师范大学化学化工学院	7	30	3.0	5.0
4	古力齐曼·阿布力孜	新疆师范大学化学化工学院	9	35	3.0	5.0