物联网和融合环境区域食品安全云服务框架

• 作者: 张龙昌 林朗 栾斯乔 王晓明 穆丽珠
• 来源期刊: 计算机技术与发展
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 物联网 融合 云计算 区域
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 应用开发研究
• 页码范围: 123-126
• 页数: 4页
• 分类号: TP39
• 字数: 2962字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-629X.2016.04.027

摘要

随着时代的发展，人们对食品质量的要求逐步提高。消费者已经不希望局限于只通过互联网监管食品安全，还希望可以通过物联网获得食品安全监管信息。其希望即使不能获取准确的数据也需要获得能够表达食品安全实际情况的信息，同时期望通过融合环境的各种异构终端如手机、个人计算机、电视机等接收；食品企业希望获得自身企业食品安全的第一手数据，从而获取对应的实际的食品安全实时信息，降低成本并保密；管理部门则希望能够对其管辖区域内的食品企业分段管理。基于此，文中首先介绍了目前国内外相关的研究成果，然后在此基础上提出物联网和融合环境食品安全云服务框架及关键服务，之后研究物联网和融合环境区域食品安全云服务带来的影响，最后做了总结。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓明	渤海大学信息科学与技术学院	32	79	6.0	7.0
2	张龙昌	渤海大学信息科学与技术学院	63	273	9.0	13.0
3	栾斯乔	渤海大学信息科学与技术学院	2	20	1.0	2.0
4	林朗	渤海大学信息科学与技术学院	2	27	1.0	2.0
5	穆丽珠	渤海大学信息科学与技术学院	1	0	0.0	0.0