小苍兰品种花香成分分析

• 作者: 林兵 林榕燕 罗远华 钟淮钦 黄敏玲
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小苍兰 花香成分 顶空-固相微萃取 气相色谱-质谱联用
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 1216-1220
• 页数: 5页
• 分类号: S68
• 字数: 3821字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19303/j.issn.1008-0384.2016.11.014

摘要

为研究不同品种小苍兰花香成分的差异,采用顶空-固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术,对7个品种小苍兰的花香成分进行了分析。结果表明：醇类跟烯烃类化合物是小苍兰花香成分中的主要种类,其中 Rose Marie 品种的主要香气成分为烯烃类化合物,其他6个品种小苍兰以醇类化合物为主要香气成分,并且以芳樟醇的贡献率最大。聚类分析显示,Rose Marie 品种与 White Wing、金童、曙光、香玫、紫玉和 Royal Blue 等品种存在较大的遗传差异。