35份新疆杏品质指标相关性分析及类型评价

• 作者: 周晓明 廖康 樊丁宇 王鹏 陈玲
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 杏资源 果实品质 相关性分析 系统聚类 加工用途
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 214-219
• 页数: 6页
• 分类号: S662.2
• 字数: 4208字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2016.02.003

摘要

[目的]加快新疆杏资源的分类优选.[方法]对35份新疆杏的11项果实品质指标的变异情况、性状间相关性进行分析,对不同品质类型的杏资源进行聚类和类型评价.[结果]杏果实的11个品质性状除了可食率均存在15％以上的变异系数,其中糖酸比最大,总酸次之;单果质量与果实大小、杏核大小、核仁大小、果肉厚、核壳厚之间呈极显著正相关,与可食率呈显著正相关;可溶性固形物含量与总糖含量、糖酸比呈极显著正相关,与总酸含量呈极显著负相关;通过系统聚类将35个杏品种依据11个品质指标聚为五类.[结论]明确了35份新疆杏的品质类型和初步的加工用途,为新疆杏品种育种目标的制定和加工品种优选提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖康	新疆农业大学特色果树研究中心	228	2421	25.0	35.0
2	王鹏		12	13	3.0	3.0
3	樊丁宇	新疆农业科学院园艺作物研究所	22	187	7.0	13.0
4	周晓明	新疆农业科学院园艺作物研究所	25	237	8.0	15.0
5	陈玲		13	26	3.0	5.0